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Avviare e gestire un bar

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Descrizione

I Bar sono uno dei vanti del “Made in Italy”, veri e propri presidi delle nostre città, un simbolo della cordialità e ospitalità italiana, assai apprezzato ad esempio da molti turisti stranieri.
Avviare un Bar richiede innovatività e sensibilità ai nuovi gusti; gestirlo richiede capacità organizzative, grande impegno lavorativo e doti relazionali, soprattutto ma non soltanto nel rapporto con i clienti. La personalità del gestore è fondamentale nel successo di qualunque Bar.

Questa guida è un testo interessante e di facile lettura, che ti aiuterà a valutare ogni aspetto e a realizzare il tuo progetto d’impresa.

La Guida è come un corso di formazione, che ti accompagnerà passo dopo passo nel comprendere e risolvere i problemi dell’avvio d’impresa.

Avviare e gestire un bar